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標題: (21/10/2009)咖啡加鹽沙律加辣醬鍾舒漫自創飲食新煮意[星島日報] [打印本頁]

作者: ｙinn 時間: 2009-10-23 19:47 標題: (21/10/2009)咖啡加鹽沙律加辣醬鍾舒漫自創飲食新煮意[星島日報]

鍾舒漫(Sherman)昨日與大家分享她的感情世界，今日Sherman談談她的飲食僻好，她有其獨特自創飲食風格，將配料錯亂配搭，雖然被好友笑指黐線，但她樂在其中。

很多人單看Sherman的外表均覺得她不懂入廚，但嘗過她的手勢會對她另眼相看。Sherman於英國留學時練得一手好廚藝，由於與她同宿舍的校友對烹飪一竅不通，伙食全旨意在她身上，她每日為校友準備3至4道菜式，有湯有餸，個個對她的廚藝均讚不絕口。她說：「小時候見媽咪煮餸，我會在旁偷師，大概知道烹製方法，有次媽咪入院都是我為她煮飯，還大讚好味。」最拿手是咕嚕肉，她亦喜歡煮煎炸食物，除了中式菜式，Sherman也愛焗製曲奇餅，曾為妹妹焗製忌廉生日蛋糕，美味可口。
簡單菜式絕對難不到Sherman，原來她亦有一套自創獨門飲食方法，不過這方法未必人人都能接受，好友見她的奇特食法都會笑罵黐線。Sherman沖咖啡喜歡加上少許鹽，她說：「是自己研究出來的，有次飲咖啡覺得總是差了一點點，於是加少少鹽，發覺咖啡味更香更濃郁。」沙律亦有奇怪新食法，她會加上辣椒醬、豆豉鯪魚、蔥或生蒜，好友品嘗後也讚不絕口。另外，煮麥皮她會先「格」走麥片，先飲麥片汁，之後才吃像糊仔的麥片渣，她覺得這樣特別有口感又飽肚。

懂下廚男士會加分

Sherman入得廚房出得廳堂認真賢淑，她表示如果自己是男仔都希望另一半懂得入廚等家頭細務，不過現今世代不少男士比女士更懂烹飪，很多大廚都是男性。Sherman覺得男士懂下廚展示溫柔一面必定加分，談到擇偶方面，她笑說：「藝廚不一定要好叻，但不要勁過我，否則我會不開心。」

■鍾舒漫自創不少奇特飲食方法。

■Sherman曾在《美女廚房》節目中大顯身手。

■鍾舒漫入得廚房出得廳堂，可謂多才多藝。

■Sherman最拿手煮的是咕嚕肉。

作者: E-JUN 時間: 2009-10-23 22:42

确实多才多艺!!!
叻SHERMAN

作者: 明治 時間: 2009-10-23 23:52

沙律戈個唔係好敢試!! XD
麥皮戈個更加接受唔到! 哈哈哈~~~~

作者: 祈柆茤鄔 時間: 2009-10-24 00:08

咖啡+少少鹽咖啡味更香更濃郁。
明天來去試試自

作者: Christie 時間: 2009-10-24 00:40

try try the coffee one(:

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