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(13/03/2011)鍾舒漫熱捧Oscar生煎包[東方日報]

(13/03/2011)鍾舒漫熱捧Oscar生煎包[東方日報]

鍾舒漫(Sherman)最近特別推介一間明星熱捧食肆,這專營上海美食的小店,位於旺角西洋菜南街,名叫「正宗上海生煎皇」,而該店的老闆及主廚正是前歌手Oscar。


鍾舒漫穿上制服變身美女廚師。

Sherman日前專程落舖向Oscar偷師,穿上制服的她變身美女廚師學整生煎包及香酥餅,皆因這兩款小食是她的「飛佛」。Sherman表示:「之前我都幫襯過香港唔少上海食肆,但覺得Oscar整嗰啲生煎包最好味,因為皮脆又薄,一咬落去仲會爆汁,好濃嘅肉汁味,好味到令我尖叫。」

除生煎包是必食外,Sherman又提醒食家一定要試香酥餅,皆因食客可自選兩款配料,如雞蛋、肉鬆或肥牛等夾在餅中,是一般僅由麵粉造成的香酥餅難以媲美,Sherman話:「我上次就揀咗青瓜配芝士做餡料,呢兩款簡直係絕配。」Sherman覺得雖然Oscar的店不設堂食,只供外賣,但價錢平,平均消費為二十元已可食到飽飽,故相信Oscar這門生意可長做長有。



鍾舒漫對生煎包情有獨鍾。


鍾舒漫整香酥餅有板有眼。

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