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(25/08/2010)鍾舒漫　好芝足[太陽報]

草食男

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1^S 大中小發表於 2010-8-25 12:12 只看該作者

(25/08/2010)鍾舒漫　好芝足[太陽報]

剛與一眾英皇歌手推出全新福音大碟的鍾舒漫（Sherman），當中一首主打歌《天愛》，正是由她作曲。其創作天分也發揮到做芝士蛋糕方面，這次來到西貢新開業的C.C.Cafe，Sherman一口氣試勻多款口味的芝士蛋糕，更滿足地說：「Cheese is still my dear.」

在西貢市場街新開業的C.C.Cafe，位處人流稀少的橫街上，幸好黑白色的招牌及門口夠養眼。這裏的裝修設計非常簡單，座位亦不多，但地方非常寬敞，原來店主刻意少放些座位，讓客人坐得舒服點。

朱古力慕絲 $35

Cokfee $30

C.C.Special $33

芝士蛋糕足料味濃

芝士蛋糕與咖啡，永遠是合襯的一對，C.C.Cafe便以此絕配作主打，供應多款口味的芝士蛋糕及咖啡，另外還有數款三文治當綠葉。Sherman說以前在外國留學時，最愛留在家中做甜品，尤其Cheese Cake︰「最有成就感及最滿意的是做豆腐芝士餅，我用新鮮豆腐，好香豆味，好好味！」所謂熟能生巧，在家自學的Sherman對Cheese Cake自然有心得，她表示無論做甚麼味道的Cheese Cake，最重要是不能蓋過主角芝士的味道。而這裏的Cheese Cake暫時有7款口味，當中更包括Sherman最愛的豆腐味，她更大讚這裏的水準很不錯，又教路說：「吃時用叉邊壓下切開少少，感覺一下質感，若是挺實而順滑不散的話，便代表這件Cheese Cake夠晒足料。」

Baileys芝士蛋糕$28
入口有香濃芝士味，又有Baileys酒香，加上Oreo餅底，Sherman至愛。

煙三文魚配蛋沙律三文治 $52
法式豬仔包烘烤後，外脆內鬆軟，餡料有煙三文魚配蛋沙律，Sherman吃後亦不禁大叫好味︰「呢個配搭可說是絕配。」

咖啡啫喱配可樂

對飲食很有要求的Sherman，原來也是咖啡迷︰「近兩年我開始愛上飲咖啡，一來有去水功效，二來我愛上那種苦澀味道，濃郁多奶的咖啡是我近期『熱』飲。」

鍾舒漫近況︰
上月剛推出全新專輯《One Mission》，主打歌包括《80之後》、《童話國》等。今個月更夥同幾位同為基督徒的英皇歌手，推出福音大碟《Love For Real》，以歌傳愛，當中兩首福音歌曲更由Sherman親自創作。

[ 本帖最後由草食男於 2010-8-25 12:18 編輯 ]

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