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(21/10/2009)咖啡加鹽 沙律加辣醬 鍾舒漫自創 飲食新煮意[星島日報]

(21/10/2009)咖啡加鹽 沙律加辣醬 鍾舒漫自創 飲食新煮意[星島日報]



鍾舒漫(Sherman)昨日與大家分享她的感情世界,今日Sherman談談她的飲食僻好,她有其獨特自創飲食風格,將配料錯亂配搭,雖然被好友笑指黐線,但她樂在其中。

很多人單看Sherman的外表均覺得她不懂入廚,但嘗過她的手勢會對她另眼相看。Sherman於英國留學時練得一手好廚藝,由於與她同宿舍的校友對烹飪一竅不通,伙食全旨意在她身上,她每日為校友準備3至4道菜式,有湯有餸,個個對她的廚藝均讚不絕口。她說:「小時候見媽咪煮餸,我會在旁偷師,大概知道烹製方法,有次媽咪入院都是我為她煮飯,還大讚好味。」最拿手是咕嚕肉,她亦喜歡煮煎炸食物,除了中式菜式,Sherman也愛焗製曲奇餅,曾為妹妹焗製忌廉生日蛋糕,美味可口。
簡單菜式絕對難不到Sherman,原來她亦有一套自創獨門飲食方法,不過這方法未必人人都能接受,好友見她的奇特食法都會笑罵黐線。Sherman沖咖啡喜歡加上少許鹽,她說:「是自己研究出來的,有次飲咖啡覺得總是差了一點點,於是加少少鹽,發覺咖啡味更香更濃郁。」沙律亦有奇怪新食法,她會加上辣椒醬、豆豉鯪魚、蔥或生蒜,好友品嘗後也讚不絕口。另外,煮麥皮她會先「格」走麥片,先飲麥片汁,之後才吃像糊仔的麥片渣,她覺得這樣特別有口感又飽肚。

懂下廚男士會加分

Sherman入得廚房出得廳堂認真賢淑,她表示如果自己是男仔都希望另一半懂得入廚等家頭細務,不過現今世代不少男士比女士更懂烹飪,很多大廚都是男性。Sherman覺得男士懂下廚展示溫柔一面必定加分,談到擇偶方面,她笑說:「藝廚不一定要好叻,但不要勁過我,否則我會不開心。」

■鍾舒漫自創不少奇特飲食方法。

■Sherman曾在《美女廚房》節目中大顯身手。

■鍾舒漫入得廚房出得廳堂,可謂多才多藝。

■Sherman最拿手煮的是咕嚕肉。

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确实多才多艺!!!
叻SHERMAN
♥sherman always in my heart♥

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沙律戈個唔係好敢試!! XD
麥皮戈個更加接受唔到! 哈哈哈~~~~

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咖啡+少少鹽 咖啡味更香更濃郁。
明天來去試試自

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try try the coffee one(:
||□×Christie§Love Sherman xDD''

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